Контроль исполнения технологической дисциплины на производстве: -визуальный весовой контроль количества и сырьевых компонентов -контроль чистоты оборудования -своевременный и точный постадийный и выходной контроль продукта -оперативные корректирующие действия -правильное и своевременное заполнение технологической документации -контроль подготовительных работ перед началом фасовки -санация технологического оборудования на производстве Участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства: -контроль норм расхода сырья -повышение производительности труда -улучшение качества продукции -снижение доли несоответствующей продукции Участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и видов сырья и внедрение их на производстве |