Начальник смены

6044071   ·   9 мая 2024, 12:52   ·   1 просмотр

Имя

Ольга

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Электроугли

Заработная плата

от 90 000 руб.

График работы

Сменный график

 

Образование

Высшее

Опыт работы

5 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

53 года   (21 декабря 1971)


Опыт работы


Период работы

январь 2019 — по настоящее время   (6 лет 7 месяцев)

Должность

Старший технолог хлебопекарного производства, и.о. начальника смены

Компания

ООО "Нижегородский хлеб" -производство и реализация широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий (400 00

Обязанности

Контроль технологических процессов хлебопекарного производства

(начиная от подготовки сырья и санитарного состояния рабочих мест до

проверки качества полуфабрикатов и готовой продукции).

-Контроль правильности и рациональности эксплуатации поточных линий,

выполнение норм укладки готовой продукции в лотки, организация

правильной работы подчиненного персонала смены, контроль

производственной дисциплины работников.

-Ведение учетной документации цеховой лаборатории, проведение

контрольных производственных выпечки, проведение работы по

улучшению качества изделий, участие во внедрении новых видов изделий,

пуске нового оборудования.

-Обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого качества.


Образование


Образование

Высшее

Окончание

2022 год

Учебное заведение

Международная промышленная академия НОЧУ ДПО Технологии, организация и контроль производства хлебобулочных изделий

Специальность

Старший технолог


Дополнительная информация


Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Знание технологии изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий,

свойств и правил использования основных материалов, техник их

обработки, принципов расчета затрат на производство, разработка

технологической документации.

• Навык разработки технологии производства продукции с нуля

• Знание САНПИНов на производстве

Дополнительная информация:

- Опыт руководства коллективом на производстве

Личные характеристики:

• Коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, способность работать в

режиме многозадачности, умение быстро принимать решения в экстренных

случаях; аналитические способности.

Компьютерные навыки: MS Office, 1С "Производство".


Менеджер по продажам, менеджер по работе с клиентами, продавец-консультант

от 35 000 руб.

Электроугли

Мастер

от 40 000 руб.

Электроугли

Продавец

от 30 000 руб.

Электроугли

Водитель

от 70 000 руб.

Электроугли

Упаковщица

от 25 000 руб.

Электроугли

Сторож

договорная

Электроугли

Менеджер по продажам гранитных изделий (ритуальные услуги)

договорная

Электроугли

Продавец-кассир

от 24 000 руб.

Электроугли

Консультант в салоне сотовой связи

от 25 000 руб.

Электроугли

Администратор мотела, хостела

от 60 000 руб.

Электроугли