Руководитель отдела снабжение отдела АХО

Имя

Алексей

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Электроугли

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

22 года 2 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

57 лет   (21 мая 1967)

Опыт работы

Период работы

ноябрь 2010 — август 2022   (11 лет 10 месяцев)

Должность

Начальник отдела снабжения и сбыта

Компания

Гостиница "Марко Поло Пресня"

Обязанности

Организация отдела закупок. Поиск поставщиков, ведение переговоров по хозяйственным сделкам. Получение наиболее выгодных условий и минимальных цен, анализ цен и систем скидок. Заключение договоров на максимально эффективных коммерческих условиях. Обеспечение выполнения договорных обязательств, хозяйственное обслуживание предприятия внутри и на прилегающей территории. Оперативный поиск товаров по запросам, размещение заказов согласно потребности отделов отеля. Оптимизация логистических затрат, согласование коммерческих и логистических условий с поставщиками. Контроль сроков и качество исполнения заказов, движение товара с момента поступления заявки до момента поступления продукции на склад, прием и размещение на складах товара, контроль не снижаемого остатка и срока годности товара. Выдача и перемещение товара со склада по отделам 1C-Рарус, 1С Бухгалтерия знание офисных программ - Word, Excel, (первичные документы) . Обеспечение качественного документооборота при транспортировке и приемке продукции Меркурий, опыт работы в сегменте HORECA наличие медицинской книжки. Подготовка закупочной документации (извещение, документация, проект договора) для проведения закупочных процедур по 223 ФЗ., Прием и регистрация коммерческих предложений. Планирование платежей, бюджета закупок и товарного запаса. Ведение претензионной работы с поставщиками при нарушении договорных обязательств, контроль проведения расчетов по претензиям.

Период работы

март 2006 — октябрь 2010   (4 года 8 месяцев)

Должность

Менеджер по закупкам

Компания

Гостиница "Ренессанс" Москва, www.renaissancemoscow.com

Обязанности

Мониторинг рынка в рамках качественной и ценовой номенклатуры с целью оптимизации материальных затрат. Поиск новых поставщиков. Ведение клиентской базы. Ведение переговоров (обсуждение договорных условий, доведения до Поставщика требований компании). Подписание договоров, контроль выполнения договорных условий, формирование и размещение заказов у поставщиков. Контроль отгрузки, ведение взаиморасчетов, обеспечение товарного запаса на складах. Работа с поставщиками компании "Marriott" в

Европе таможенное оформление грузов для гостиницы, сопровождение и доставка

Период работы

июль 2000 — март 2006   (5 лет 9 месяцев)

Должность

Бармен супервайзер "Олимпик бара" в гостинице

Компания

Гостиница "Moscow Olympic Penta Hotel"

Обязанности

Выполнение заказов гостей, осуществление расчетов посетителей за приобретаемые еду и напитки составление отчета по выручке в конце смены и других необходимых документов.

Подсчет количества оставшихся продуктов, составление заказов на недостающие позиции

Контроль пригодности поступающих напитков составление меню бара и разработка напитков, контроль проведения мероприятий,

контроль за чистотой стойки в течение смены, инвентаризация бара контроль за своевременным мытьем посуды подготовка бара к открытию и уборка после закрытия.

Избегание конфликтных ситуаций с клиентами или решение споров в случае их возникновения

Предоставление посетителям интересующих их сведений по составу напитков и блюд

Соблюдение правил пожарной безопасности и санитарных норм соблюдение установленного дресс-кода.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1985 год

Учебное заведение

ГОУ ПУ №119

Специальность

Дизайнер

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Не готов к командировкам