Повар
Резюме 2523790 · 11 декабря 2017, 17:51 Имя | Ира | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Электроугли | Заработная плата | от 30 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Вахтовый метод работы | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 15 лет 2 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 55 лет (22 августа 1969) |
Опыт работы
| Период работы | август 2009 — январь 2016 (6 лет 6 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | ООО Санаторий Ре Витвль Парк | Обязанности | Организация и контроль работы ресторана, разработка индивидуального меню, проведение банкетов, фуршетов, работа с поставщиками, заказ продуктов, выездные банкеты, проведение мастер-классов. / Европейская кухня, диет питание, мангал. / |
| Период работы | июль 2005 — август 2008 (3 года 2 месяца) | Должность | Су-шеф | Компания | Ресторан Мой-Двор | Обязанности | Организация работы на кухне, проработка меню, качество обслуживания, проведение банкетов, работа с поставщиками. /Европейская кухня, грузинская кухня, мангал./ |
| Период работы | январь 2000 — июнь 2005 (5 лет 6 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | Корчма Тарас Бульба | Обязанности | Организация работы кухни, разработка меню, калькуляция, технология. Работа с поставщиками./ Украинская кухня, мучной цех, европейская кухня./ |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1988 год | Учебное заведение | Пту 41 | Специальность | Повар |
Дополнительная информация
| Командировки | Готова к командировкам | Навыки и умения | Ответственность, трудолюбие, коммуникабельность. .Проведение мастер-классов, проведение банкетов, фуршетов, Выездные банкеты. |
|